...não, não é! O Pierogi não é frito como o pastel tradicional, mas cozido na água e servido na manteiga, como acompanhamento ou aperitivo, prato tipicamente polonês.



   A massa é leve, à base de farinha de trigo, e o recheio mais tradicional e conhecido é feito com ricota e batata e é acompanhado dos deliciosos molhos de calabresa e de champignon.

​

    Na barraca do Tadeu, dá para degustar a versão tradicional e também variações dessa delícia, aproveitando a presença de Tadeu para conhecer um pouco da Polônia